O distrito de São José dos Campos, a menos de 140 km de São Paulo, oferece cardápios nacionais e internacionais aos turistas
Um delicioso Spaguetti de Abobrinha ao Molho de Tomate Seco com Lâminas de Shitake, pelo Portal do Equilibrium (à dir.), o filé à Xavier, do Photozofia (ao centro), ou a Truta grelhada com crosta de gergelim e tomatinho cereja do Serra das Águas são apenas alguns dos pratos diferenciados do distrito
São Francisco Xavier, situado em um vale entre São José dos Campos e e as primeiras encostas da Serra da Mantiqueira, é repleto de muito verde e paz. O subdistrito da cidade tem pouco mais de 6 mil habitantes convivendo com belas cachoeiras, montanhas, ar puro e muitos animais silvestres, alguns em risco de extinção. Mesmo com toda a simplicidade, a pequena vila - localizada pouco mais de 2 horas da capital paulista - apresenta grandes opções de hospedagem, compras, lazer e ecoturismo.
A gastronomia deste vilarejo é considerada um de seus atrativos. Pratos e ambientes com muito charme e cuidado que se traduzem em culinária de ótima qualidade, com opções para todos os paladares e bolsos. Reunindo cardápios refinados sem deixar a popularidade de lado, o distrito apresenta aqui estabelecimentos que tem conquistado seus visitantes 'pelo estômago'.
O Yoshi Restaurante, comandado pelo Chef Thompson Lee, seus pratos são utilizam os ingredientes mais frescos na elaboração dos principais pratos da cozinha asiática. O cardápio vai dos tradicionais Sushi e Sashimi, Yakissoba e Shimeji na Manteiga, aos mais elaborados como o Beef Sichuan e o famoso Salmão em crosta de Gergelim. Para finalizar a incursão gastronômica, petit gateau ou sagu com doce de abóbora.
Já o Bistrot da Serra, confortável e aconchegante , é a opção dos vegetarianos que visitam São Chico. Os sanduíches oferecidos são além de saborosos, muito saudáveis. Seu cardápio também privilegia a leveza e a criatividade de inúmeras cozinhas do mundo. Pratos como as batatas rösti, saladas orgânicas, pastas, risotos grelhados e acompanhamentos, compõem as diversas opções.
A Caboclo Pizzaria está localizada logo na entrada da cidade e foi planejada com base nas tradições tropeiras do local. A decoração rústica e o fogão a lenha transporta o cliente ao passado regional. As pizzas doces, também relembrando paladares antigos fazem muito sucesso; o cliente pode escolher os sabores de leite com queijo minas artesanal ou doce de abóbora, por exemplo.
Outra opção é o Alegro Restaurante. Cozinha moderna sem deixar de lado a tradição, utilizando os produtos naturais da Serra da Mantiqueira. É o ambiente perfeito para boa prosa com os amigos em conforto e aconchego. Sua decoração preserva o rústico da fazenda, proporcionando aos visitantes entrarem de vez no clima das montanhas de São Francisco Xavier.
Especialidade:Trutas
Para saborear as famosas trutas do distrito, o Serra das Águas oferece deliciosas iguarias. A especialidade da casa é chamada de MaxiTruta, devido ao processo de criação e produção. A tranquilidade e o contato com a natureza que são típicos do destino e estão muito bem representados no restaurante localizado em meio à mata preservada da Mantiqueira.
O Pesqueiro Pantanal é um típico restaurante rural que atende clientes há 11 anos com qualidade e tradição. Além do resturante é possivel se divertir com a pesca acompanhado de petiscos e bebidas em volta de um grande lago. Trutas e tilápias preenchem o cardápio com diferentes modos de preparo. "É comida da gente feita pela gente" como eles mesmos definem, pois todo o processo de produção, desde a criação dos peixes até o preparo dos alimentos é feito pela família proprietária.
Cozinha cultural
O Photozofia Arte & Cozinha apresenta uma proposta diferente no distrito. Reúne casa de shows, café, livraria, espaço para exposições e restaurante. No cardápio a fusão da culinária internacional, valorizando os produtos regionais, poucas casas de shows oferecem tantas opções com qualidade gastronômica como ela. Considerado palco da música brasileira independente durante todo o ano, realiza anualmente o Festival Cordas da Mantiqueira. Por ali já passaram de Inezita Barroso à Luis Fernando Veríssimo Quarteto.
O Pangea Bar&Restaurante é famoso na região por oferecer opções para todos os gostos. Do rock ao futebol, da cachaça da roça ao whisky 15 anos, o restaurante recebe seus clientes começando com petiscos (pasteis, kibes, nozinho, iscas, etc) e pratos saborosos à base de mignon, trutas e massas caseiras; muito bem acompanhados de cervejas bem geladas, nacionais e importadas, drinks com frutas da região, carta de vinhos, espumantes e finalizados com sobremesas, fazendo com que o turista se sinta recompensado.
Restaurante Portal do Equilibrium. Amplo e belo com sacada e linda vista para a mata e um "mar de montanhas", de onde se pode apreciar dois dos maiores espetáculos da natureza: o por do sol e o nascer da lua cheia!
A "Open Kitchen" permite ao cliente acompanhar o preparo dos alimentos que são apresentados no belo e requintado Buffet self-service. São oferecidos opções para os mais variados paladares, sempre com a excelência Portal no cuidado com a procedência, qualidade e sabor no preparo dos pratos. A carta de vinhos, sucos naturais e deliciosos e inusitados drinks, foram minuciosamente escolhidos para complementar o paladar. Vale a pena conferir a beleza da arquitetura e o charme da decoração.
Com qualidade e diversidade gastronômica, o distrito de São Francisco Xavier se consolida cada vez mais como um destino turístico para descanso e descontração. Lá a comodidade dos serviços da cidade e a tranquilidade de uma vila cercada pela mata se unem em um só lugar.
Serviços:Yoshi Restaurante Rua Quinze de Novembro, 345 (12) 3926-1806
Bistrot da Serra: Rua Quinze de Novembro, 331 (12) 3926-1892
Caboclo Pizzaria:Rua 15 de novembro, 480 (12) 3926-1346
Alegro Restaurante: Rua XV de Novembro, 427 (12) 3926-1188www.alegrorestaurante.com.br
Serra das Águas: Bairro Santa Cruz Km 2 (12) 9767-1661
Pesqueiro Pantanal:12) 3797-6895Estrada Pedro David 15100
Photozofia Arte & Cozinha: Largo São Sebastião,105 - Centro(12)3926-1406
www.photozofia.com.br
Pangea Bar & Restaurante:Rua Quinze de Novembro,97(12)3926-1502
www.pangeabar.com.br
Portal do EquilibriumEstrada Municipal José Satiro Dias, 700Bairro dos Remédios
(12) 3797-6800www.portaldoequilibrium.com.br www.portalsaofranciscoxavier.com.br
Eliria Buso(11) 3854-4500atendimento01@assimptur.com.br
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