9 de mar. de 2012

Abobora: um novo sabor no turismo

A 7ª Feira Regional da Abóbora acontece nos dias 23 a 25 de março na Comunidade da Linha Sete em Ivorá e visa estimular e divulgar a cultura e a produção de abóbora e seus derivados proporcionando aos produtores a comercialização de abóbora e seus produtos derivados, divulgar o município por sua produção, promover a gastronomia, trabalhar a importância da preservação do meio ambiente e alternativas do fumo como também a prática do Turismo em nossa região.
O cultivo da abóbora no município de Ivorá, principalmente na comunidade da Linha Sete, é uma tradição que vem passando de geração em geração e tem rendido bons resultados de produção.





Dino visita Festival da Abóbora e reafirma apoio a pequenos agricultores -atual presidente da Embratur


13 de julho de 2010 às 09:21


Maior incentivo aos pequenos agricultores com a oferta de crédito e assistência técnica foi o que garantiu o candidato ao governo do Maranhão, deputado federal Flávio Dino (PCdoB/MA) durante visita ao Povoado Faísa, em Santa Luzia, onde aconteceu, neste final de semana, o X Festival da Abóbora. Acompanhado do candidato ao Senado, José Reinaldo (PSB), da candidata à vice-governadora Miosótis (PPS), do vereador Vavá e de demais membros de sua comitiva, Flávio Dino percorreu o local da festa e conversou com os moradores da região.

Embora seja um dos principais produtores de abóbora no Maranhão, os agricultores de Faísa reclamam da falta de incentivo do poder público. Porta-voz da comunidade, o vereador Vavá disse que eles não dispõem de assistência técnica e de linhas de financiamento capazes de incrementar a atividade. Segundo ele, não é raro o ataque de pragas à plantação, causando prejuízos aos produtores. Atualmente, a produção de Faísa abastece os mercados do Rio Grande do Norte, Pernambuco, Ceará e Rio de Janeiro e as cidades de São Luís e Belém.

Flávio Dino disse que, no seu governo, o fortalecimento da agricultura estará entre suas prioridades. Para ele, é fundamental dotar os agricultores de toda a infraestrutura necessária com tecnologia e formação. “Vamos criar mecanismos para a venda e distribuição no mercado interno, integrando as economias locais”, garantiu
Festival Gastronômico de Araçariguama é sucesso de público, crítica e de mídia
Quibebe de Abobora
   Nos dias 03 e 04 de Setembro, a Prefeitura, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, em parceria com Paróquia Nossa Senhora da Penha, realizaram o Festival Gastronômico de Araçariguama dentro da programação das festividades da Igreja. O evento foi um sucesso de público, crítica e de mídia, reunindo mais de 18 tendas de cozinheiros locais e regionais, contendo maioria de Araçariguama e também representantes de Mairinque, Barueri e Sarapui, além da participação das Associações de Bairros, Fundação A. A. Cintra Gordinho, Casa do Artesão e artigos religiosos. 
        O Festival marcou a apresentação do Quibebe de Abóbora, identificado em pesquisa durante um processo de resgate dos hábitos alimentares da população local. Toda pesquisa desenvolvida do projeto Saberes e Sabores de Araçariguama sob curadoria da socióloga Rosa Belluzzo, desde as entrevistas com os moradores antigos e documentos históricos, estão em amostra no Museu da Mina do Ouro para visitação dos moradores e turistas.
         Para marcar o lançamento do Quibebe o Festival adotou um tema tipicamente paulista, o que deixou o visitante de água na boca, com um cardápio variado, contendo: virado a paulista, galinhada, leitoa a pururuca, queima do alho, bolinho caipira, derivados de mandioca, feijão tropeiro, vaca atolada, afogado, diversos doces caseiros, bolos e artesanato, comercializados a preço popular. Além disso, todos os expositores de salgados venderam o Quibebe, nas 03 combinações mais apontadas durante as entrevistas com carne seca, galinha caipira ou lombo de porco.
         O quibebe representa a fusão de influências indígenas, africana e bandeirante, o que garante a identidade caipira deste prato, em sintonia com os moradores entrevistados, que vivem a mais de 50 anos em Araçariguama. Percebeu-se que a alimentação possui um grande valor afetivo, assim como, propomos que o Quibebe volte a fazer parte dos hábitos alimentares locais e esteja no cardápio dos restaurantes, permitindo aos moradores e visitantes valorizarem a cultura da nossa terra.
         Por isso, convidamos a todos para participarem da última etapa do projeto, que é eleger a melhor do Quibebe, que será promovida de Setembro a Novembro nos restaurantes e Escolas Municipais. Agora é com você... Qual é sua combinação? Carne Seca, Galinha Caipira ou Carne Seca. Assistam o link do Programa Tem Notícias, que foi para ar nesta segunda feira, dia 05/09, e vejam também o programa Revista de Sábado, que vai ser exibido pelo apresentador Fela, que provou o Quibebe em Araçariguama, ambas as veiculações da TV TEM (Sucursal Globo Sorocaba).


Santa Rita do Passa Quatro-SP

Festival da Abóbora movimentou o Distrito de Tucuns em Uruçuí

Atualizado em 09/02/2011 - 11:04 h
 
Após ser reconhecido em toda a região de Uruçuí e também no estado como o maior produtor de abóbora do sul do Piauí, o Distrito de Tucuns, zona rural do município, realizou no ultimo sábado (5/02) o Primeiro Festival da Abóbora, a festa dos produtores daquela localidade. O evento contou com a presença de autoridades e personalidades do município, como o secretario de governo, David Teixeira, o secretario de Educação Anchieta Santana, o presidente do Sitricon, Pedro Monteiro, o agricultor Altair Fianco, o ex-vereador Ribamar Mateus e outras personalidades que tem origens naquele lugar.

Os visitantes acompanharam os produtores de abóbora até o porto de desembarque dos produtos e puderam ver de perto a grandeza do negocio que hoje é uma grande fonte de renda daqueles moradores. Na festa teve vários pratos feitos com abóbora e apresentações, alem de brincadeiras e comida para os visitantes.

Um desfile fechou a programação onde pequenas jovens concorreram para o titulo de rainha da abóbora, após tudo as pessoas curtiram uma festa patrocinada pela prefeitura de Uruçuí para comemorar a Primeira Festa da Abóbora de Uruçuí.


Fonte: noticiasdeurucui | Editor: Orlando Portela - Piaui
 
Festival de Abóboras resgata história - Edição N°481

Já inserido no calendário oficial do Município, o Festival de Abóboras, teve sua primeira edição realizada no dia 27 de setembro no Espaço Popular, e foi criado como mais uma forma de resgatar aspectos da história de Contagem, além de possibilitar a integração entre os grupos de idosos através de um concurso culinário cuja única exigência é que as receitas utilizassem a abóbora como ingrediente principal.

Desta forma, surgiram vários tipos de doces em calda, em compotas e cristalizados, além de quibes, bolinhos, caldo, abóbora com carne de sol, pães, roscas e bolos, que passaram pela degustação do grande público presente ao evento, que também comemorava o Dia Nacional do Idoso, representado por 11 grupos, que voltaram a competir nesta segunda-feira, dia 1º de outubro, em outro evento, no Espaço Bem Viver, desta vez julgados por jurados, comemorando, na oportunidade, o Dia Internacional do Idoso.

A festa
Cerca de duas mil pessoas prestigiaram a festa no Espaço Popular, que além do festival gastronômico, teve como atração especial a presença da orquestra Minas ao Luar, que patrocinou a realização de um animado baile, o que foi aprovado por Nadir Luiza dos Santos, 61 anos, auxiliar de educação da escola estadual Manoel de Mattos Pinho, do grupo Bem Viver, e que participou da organização.

"Gosto de estar presente em eventos como o Festival, porque é onde fazemos amigos e convivemos como uma família. Vejo o Dia Nacional do Idoso como uma data muito bonita, porém falta um pouco de consideração à nossa idade, eu por exemplo estou numa luta para conseguir aposentadoria e, até agora não consegui nada", confessou.

Segundo a gerente de Políticas Públicas para o Idoso, da secretaria de Trabalho e Desenvolvimento Social, Maria das Dores Aniceto Bicalho, o festival promove os valores históricos, culturais e reúne os grupos, especialmente dos idosos. "É impressionante o entusiasmo dos idosos com a participação durante o evento". A iniciativa do concurso foi da gerência do idoso. "Os idosos têm conhecimento sobre a história de Contagem", conclui.

História
Contagem ficou conhecida como a "Região das Abóboras" e posteriormente "Contagem das Abóboras, por tropeiros que passavam pela região quando estavam vindo da Bahia, São Paulo e Rio de Janeiro, no período colonial. Nessa época, a Coroa portuguesa mantinha o controle sobre os territórios ocupados, através de postos chamados "postos de registro", que fiscalizavam todo o movimento de pessoas, mercadorias, cargas e tropas.

A origem do nome "Contagem das Abóboras" não está comprovada em documentos, mas os historiadores apontam duas vias para explicá-lo. A primeira seria a rota dos bandeirantes, provavelmente da Bandeira Fernão Dias, que tinham como costume plantar roças por onde passavam e entre as sementes usavam as de abóbora. A outra origem do nome estaria ligada à necessidade de os bandeirantes deixarem marcas que caracterizassem suas rotas.
 Os diversos textos e fotos extraidas de portais, visam mostrar o potencial de possibilidades  dessa preciosidade que e a abobora.


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