Escola de Gastronomia e Hotelaria no ABC

Prefeto de SBC Luiz Marinho
A criação do empreendimento tem como claro objetivo o incentivo às atividades desse setor na cidade
Gastronomia sempre esteve no cardápio dos negócios em São Bernardo - que o diga a famosa Rota do Frango com Polenta. Para dar uma força maior a esse setor, e criar alternativas de trabalho à população local, preparando mão-de-obra qualificada, em breve a cidade anunciará a criação de uma escola de gastronomia e hotelaria.A promessa é do prefeito do município, Luiz Marinho (PT), depois de encontro com Wilson Bianchi, presidente do Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do ABC (Sehal). A criação do empreendimento, que envolve as secretarias de Desenvolvimento Econômico e Turismo e de Educação, tem como claro objetivo o incentivo às atividades desse setor na cidade. "São Bernardo já é um bom centro gastronômico, mas podemos revitalizá-lo e torná-lo ainda mais atrativo", disse Marinho.O secretário de Desenvolvimento Econômico, Jefferson da Conceição, afirmou que ainda não está definido o local, ou o custo da nova escola, mas garantiu que um dos eixos de trabalho de sua pasta na área de turismo será o incentivo à gastronomia. "Em São Bernardo há cerca de 300 estabelecimentos comerciais gastronômicos, portanto precisamos buscar novos incentivos à modernização", comentou.Além da criação da escola de gastronomia e hotelaria, também foi discutido nesta reunião o Festival Gastronômico de São Bernardo, que será promovido pelo Sehal com apoio da prefeitura. O evento deverá ocorrer em agosto próximo, durante a comemoração do aniversário da cidade.
Fonte: DCI - 05/03/09
foto: http://www.blogdofavre/