15 de ago. de 2018

Roundup para o café da manhã? Assassino de ervas daninhas encontrado em cereais infantis, outros alimentos à base de aveia

 Grupo de Trabalho Ambiental
15 de agosto de 2018 08:13 EST
JGI / Jamie Grill / Getty Images

Roundup para o café da manhã? Assassino de ervas daninhas encontrado em cereais infantis, outros alimentos à base de aveia

Cereais, aveia, granola e lanches de aveia vêm com uma boa dose do veneno matador de ervas daninhas no Roundup da Monsanto, de acordo com testes independentes de laboratório encomendados pelo Environmental Working Group (EWG).
Essas novas descobertas acontecem dias depois de um júri da Califórnia ter concedido US $ 289 milhões a um zelador da escola que alegou que o Roundup lhe causou linfoma.
Os testes do EWG descobriram o glifosato, o ingrediente ativo do Roundup, em todas as amostras, exceto em duas, de 45 produtos feitos com aveia cultivada convencionalmente. Mais de dois terços das amostras tinham níveis de glifosato acima do que os cientistas do EWG consideram que protege a saúde das crianças com uma margem de segurança adequada.
O glifosato tem sido associado ao câncer por cientistas do estado da Califórnia e pela Organização Mundial de Saúde . O caso da Califórnia, que terminou sexta-feira, foi o primeiro de milhares de ações judiciais contra a Monsanto. Esses ternos foram trazidos por trabalhadores agrícolas e outros que alegam que eles desenvolveram câncer a partir de anos de exposição ao Roundup.
"Eu cresci comendo Cheerios e Quaker Oats muito antes de serem contaminados com glifosato", disse o presidente do EWG, Ken Cook. "Ninguém quer comer um herbicida no café da manhã, e ninguém deveria ter que fazê-lo."
"Vamos solicitar à Agência de Proteção Ambiental que faça o seu trabalho e finalize o uso do glifosato que resultou na contaminação que relatamos hoje", disse Cook. "Mas duvidamos muito que nossa petição seja posta em prática pela EPA sem lei do presidente Trump. Por isso, pedimos às empresas que façam esses produtos icônicos com ingredientes limpos."
Os alimentos à base de aveia são uma fonte saudável de fibras e nutrientes para crianças e adultos, e o consumo de aveia está associado a benefícios para a saúde, como a diminuição do colesterol e a diminuição do risco de doenças cardiovasculares. As descobertas do EWG levantam a perspectiva de que milhões de crianças americanas estejam sendo expostas a um suspeito carcinógeno no momento em que seus corpos estão se desenvolvendo rapidamente.
"É muito preocupante que os cereais que as crianças gostam de comer contenham glifosato", disse Alexis Temkin, Ph.D., toxicologista do EWG e autor do relatório. "Os pais não devem se preocupar se alimentar seus filhos com alimentos de aveia também os expõe a um produto químico ligado ao câncer. O governo deve tomar medidas para proteger nossas populações mais vulneráveis".
Cerca de um terço das 16 amostras de alimentos feitos com aveia cultivada organicamente também tinham glifosato, todos em níveis bem abaixo do valor de referência de saúde do EWG. O glifosato pode entrar na aveia orgânica ao se deslocar de campos agrícolas próximos, ou contaminação cruzada em uma instalação de processamento que também lida com alimentos não orgânicos.
A EPA negou que o glifosato possa aumentar o risco de câncer. Documentos apresentados no julgamento da Califórnia mostraram como a agência e a Monsanto trabalharam juntas para promover a alegação de que o produto químico é seguro.
EWG está pedindo a EPA para rever todas as evidências que ligam o glifosato ao aumento do risco de câncer e outros efeitos adversos para a saúde em estudos em humanos e animais. A EPA deve limitar o uso de glifosato em culturas alimentares, incluindo a prática de aplicá-lo imediatamente antes da colheita.
Com o lançamento das descobertas, o EWG lançou uma petição ao consumidor para pressionar empresas a eliminar o glifosato dos alimentos. A organização disse que os fornecedores precisam parar de usar o glifosato antes de colher aveia e outros grãos. Clique aqui para assinar a petição.
Na ausência de ação da EPA, "cabe aos consumidores convocar as empresas para livrar seus produtos de glifosato", disse Cook. "A campanha do consumidor do EWG, focada em alimentos à base de aveia, é apenas um começo para acabar com a exposição humana ao glifosato".
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